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アボカドサラダサンドコーンスープ食欲がなかったので、先日作ったアボカドサラダの残りをトーストした8枚切りのパンにサンド。昨年、ふるさと納税でもらったツインバードのオーブンレンジで、上手くパンが焼けないので、最近は魚焼きグリルで焼いている。ほ...

お好み玉久々にお好み玉。小麦粉の分量が125ｇのところを間違えて200ｇにしてしまった。しかも、豚バラを入れるはずが切らしていて、角煮用の豚肉を切り刻むことに。。。あー大失敗。お好み玉は、全ての材料が上手く混じり合ってこそ美味しい。【材料覚...

玄米ご飯ハンバーグしめじソースアボカドサラダわかめとしめじの味噌汁今日はハンバーグ。昼食後に冷凍庫から出しておくといい感じに解凍される。しっかり作る！ 基本のハンバーグ 最近は焼き方も慣れて来て、生焼けということはなくなってきた。アボカドサ...

玄米ご飯なすとピーマンのみそマヨ炒め冷凍餃子もやしときゅうりのナムルわかめの味噌汁今週はピーマンが多く登場。誤って、別々の日に1袋ずつ買ってしまって早く食べないといけないので。。。?ご飯が進む！ なすとピーマンのみそマヨ炒め 幼少の頃は、ピ...

玄米ご飯ささみとれんこんのさっぱり煮ピーマンのみそマヨ炒めわかめの味噌汁れんこんが安く手に入ったので、デリ吉様で検索。れんこん料理といえば、天ぷらか、きんぴらくらいしか作ったことがないので、さっぱり煮は初めて。甘辛味でご飯がすすむ♪ ささみ...

玄米ご飯牛カルビとにんにくの芽の炒めものもやしときゅうりのナムルとうふとわかめの味噌汁久々の出勤。帰りに駅前のスーパーへ。最近、味付けハラが売っていない。今日はにんにくの芽入り味付けカルビを買ってみた。炒めるだけなので、カンタン。にんにくの...

玄米ご飯ほっけの麹漬ピーマンのみそマヨ炒めとうふとわかめの味噌汁魚が食べたくて、以前買った既製品の麹漬けを解凍して焼いた。上手く焼けたが、味はイマイチ。みりん干しの方が美味しいなー付け合せは、大量にあるピーマンのみそマヨ炒め。コクうま！ピー...

玄米ご飯えびのレンコンはさみ揚げきゅうりの塩昆布和え卵とわかめの汁今日はおうちでゆっくり夜ごはん。お好み玉に使おうと思っていたむきエビで、はさみ揚げを作ってみた。やみつきの歯ごたえ！ えびのレンコンはさみ揚げ れえんこんレンコンのはさみ揚げ...

焼きぞば今日は神宮球場でカープ観戦だったので、焼きそばを作って行った。うちの焼きそばは、豚バラ、キャベツ、にんじん、もやしが入る。味付けは、もちろん、オタフクソース。焼きそばに味付けの粉が入っているのが意味が分からない系?みんな美味しいと言...

ニラとチーズのチヂミ久々に仕事場のリモート飲み会だったので、今日の夜ごはんは翌日のお昼ごはん。サクサク食感が楽しめる！ ニラとチーズのチヂミ このチヂミは、生地がゆるくて、うちのフライパンではイマイチ上手く作れなかったのだが、今日初めてまと...