2020年12月13日（日）の夜ごはん

• 天ぷら（れんこん、ピーマン、えびと玉ねぎのかき揚げ）
• わかめとブロッコリーの茎の味噌汁

蓮が手に入ったので、また天ぷら。

れんこんとピーマンと、
今日はエビと玉ねぎのかき揚げも。

かき揚げは難しい。
バラけないようにするためには、
濃い目がいいが、濃すぎると粉っぽい。

超美味しいかき揚げを作ってみたいなー