2020-12

玄米ご飯焼き鮭かぼちゃの煮付けなすの煮浸しわかめと玉ねぎの味噌汁今日は焼き鮭。ほぼ焼けた頃に、コンロが壊れた?「甘塩」とあったが、今回のは少し塩辛い。副菜は久々に焼き魚の時の定番、ナスに煮浸し。ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸し今日は...

玄米ご飯クリームシチュー豚コマときゅうりのごま炒めきゅうりを使い切るために、豚コマときゅうりのごま炒め。ごま油で豚肉ときゅうりを炒めて、麺つゆで味をつけるだけ。簡単なのに、美味しい。クリームシチューは昨日の残り。大根と白菜が入っているので、...

お好み焼き（豚玉）土曜日なので、軽っとお好み焼き。鰹節を買うのを忘れてたー?ので、青のりをふんだんに。エバークックのフライパンにしてから、油なしでお好み焼きが出来るので、しょっちゅう作るようになってるかも?

ホットサンドイッチ（ハム、トマト、きゅうり）クリームシチュー夜だけど、パンが食べたくて、アラジンでトーストしたパンで、サンドイッチ。ハム、きゅうり、ハム、トマト、ハム、トマト、ハム、きゅうり、ハムの順に挟んで、巨大サンドイッチが完成。食べる...

玄米ご飯ささみのもやしレバニラ風炒め冷凍餃子卵とトマトの中華スープ冷凍餃子と焼き魚は副菜に困る。今日は冷凍餃子だったので、レバニラ風炒め。簡単スタミナ満点！ ささみもやしのレバニラ風炒め レバーがあれば、レバニラを作ったと思うが、緊急のとき...

玄米ご飯塩だれ豚レタス炒めもやしときゅうりのナムル卵とトマトの中華スープ余っていたレタスがヤバめになっていたので、今日はレタス炒め。包丁いらず！ 塩だれ豚レタス炒め 軽っと出来て、そこそこ美味しい。レタスは水溶性なので、食物繊維をとりたいと...

玄米ご飯白菜と春雨の豚肉炒め具だくさん味噌汁白菜が残っていたので、春雨炒めにした。春雨で簡単中華風！ 白菜と春雨の豚肉炒め 久々にデリ吉様を見て作ってみたが、なんか色が濃い?うちのオイスターソースが濃いのか？春雨は40ｇのところを小分けセッ...

ちぢみ春菊のごまマヨネーズ和え具だくさん味噌汁ご飯を炊き忘れたわけではないけどチヂミ。昨日の天ぷら粉の残りを加えてちゃちゃっと。チヂミは適当でも上手く出来るのがいい。野菜が食べたいので、具だくさん味噌汁も。白味噌があれば、豚汁にするところだ...

天ぷら（れんこん、ピーマン、えびと玉ねぎのかき揚げ）わかめとブロッコリーの茎の味噌汁蓮が手に入ったので、また天ぷら。れんこんとピーマンと、今日はエビと玉ねぎのかき揚げも。かき揚げは難しい。バラけないようにするためには、濃い目がいいが、濃すぎ...

焼き餃子（豆腐と豚ひき肉、ニラと合挽き肉）今日の夜ごはんは外食。外観以外、写真を撮るのを忘れたので、昼ごはんの焼き餃子を紹介。中身は昨日の肉団子のタネ入り餃子と、合い挽き肉とニラの餃子。適当に作りすぎて、餃子はイマイチだったが、焼き加減はち...