すき焼き 昨夜はオンライン飲み会だったので、 本日の遅い昼食としてすき焼き。 黄金比率の割り下！ すき焼き ふるさと納税の返礼品の佐賀牛は、 年末に実家で食べる予定だったが、 一昨日の夜に届いた。 豪華に200...

お好み焼き（豚玉そば） 20時半に仕事を終えたのに、 直後にトラブル発生で結局22時半まで仕事。 お好み焼きが食べたくなって また作った。 明日オンライン飲み会があるので、 今日は飲まなかったが、 夏ならビールと一緒...

玄米ご飯焼きほっけ白菜ナムル白和えカニかまとわかめの味噌汁 今日は祝日だが、焼きほっけ。 今週はメニューを考えてなかったので、 毎日が行き当たりバッタリ? 焼き魚料理の時の定番、 豚汁を作ろうと思ったら、 カニ汁風味...

玄米ご飯えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め白和えかにかまとわかめの味噌汁 今日はえびとチンゲン菜の炒めもの。 ピリッと美味しい！ えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め 大きいエビを使うと食べごたえがあるし、 チンゲン菜のシ...

玄米ご飯牛肉とれんこんのオイスター炒め白和えわかめと玉ねぎの味噌汁 味付けハラミを使って、 れんこんのオイスターソース炒め。 ごはんのおかずに！ 牛肉とれんこんのオイスター炒め れんこんは天ぷらも美味しいが、 炒...

玄米ご飯明太子アボカド刺し白和えかぼちゃの煮付けわかめと玉ねぎの味噌汁 お酒を飲みたい気分で、 ぱぱっと作り置きの副菜を揃えたが。。。 結局フツーにご飯。 まず、明太子。 凍らせていたので、白いのは氷。 次にアボカ...

玄米ご飯鶏むね肉のすき煮かぼちゃの煮付け酢の物 日曜なので、すき焼き風にすき煮。 甘辛味でご飯がすすむ！ 鶏むね肉のすき煮 お酒も飲みたかったが、今日はやめておいた? 肉は牛肉のこま切れがベストだったようだが、...

冷凍餃子かぼちゃの煮付け枝豆 本日は22時から飲み会。 21時半に買い出しに出かけたので、 開始までの10分で冷凍餃子を焼く。 次に作り置きの かぼちゃの煮付けを盛りつける。 最後に冷凍枝豆をチン。 ...

玄米ご飯豚としいたけのバター醤油白和えわかめの味噌汁 本日はデリ吉様のメニューのオンパレード。 こってりおかず！ 豚としいたけのバター醤油 炒めものはちゃちゃっと出来て良い。 久々に大きなすり鉢で豆腐を練って 白和...

お好み焼き（豚玉そば）豚汁 今日は急遽メニューを変更してお好み焼き。 仕事終わりにチェックしたLINEで、 友人がお好み焼きの話題で盛り上がっていて 無性に食べたくなったので。 もやしがなかったので、野菜はキャベツだ...