玄米ご飯豚コマときゅうりのごま炒めレタスの和風サラダなすとわかめの味噌汁特に食べたいものもなく、残業後、そこそこ良い時間だったので、豚コマときゅうりでちゃちゃっと炒めもの。副菜が欲しいなーと思って、先日作ったレタスのサラダ。簡単！レタス大量...

天ぷら（蓮、しいたけ）鶏の唐揚げ昨夜は体調不良で、夜ごはんは抜き。体調は回復したものの、今日の昼は試合終わりで、夕方になってしまった。蓮を買ってあったので、天ぷらに。サクッと食感♪ れんこんの磯辺揚げ 天ぷら粉をつけて揚げてみたが素揚げっぽ...

雑炊金曜日は体調不良で、夜ごはん抜き。翌日のお昼にやっと雑炊。白菜としめじと卵を入れて、キムチをのせてみた。それにしても、風邪かと思ったら、どうやら原因は眼の緊張からくる頭痛のよう。コロナでないのが救いだが、急に襲ってくるのは辞めて欲しい?

玄米ご飯茄子かぼちゃの煮付けしめじとわかめの味噌汁季節外れだが、ナスが安く手に入ったので、久々に生姜焼き。旨味じゅわ〜っ！とろとろ！ 鶏むね肉となすの生姜焼き 新しいフライパンだと、じわっと焼けて、タレはさっとからんで良い感じ。味噌汁はしめ...

玄米ご飯味付けハラミかぼちゃの煮付け豚汁LIFEの味付けハラミが戻って来ていたので、早速購入。人気過ぎてお目にかかれなかったのか、新しく入れた商品が売れなくて戻ってきたのか？どちらにしても、前回買ったスペイン産のあやしい肉は、不味すぎた。お...

玄米ご飯焼き鮭豚汁柿先日も美味しかった甘塩鮭をまた買って焼いてみた。今日も美味しい。焼き鮭というと、修学旅行の朝ごはんのカピカピの鮭をイメージしてしまうが、この鮭は、ふっくらしていて、ジューシーで、本当に美味しい。今年の鮭が美味しいのか、甘...

玄米ご飯牡蠣のガーリックソテーれんこんのオイスター炒めレタスの和風サラダ豆腐とわかめの味噌汁余った牡蠣をフライにしようかと思ったが、デリ吉様で見つけたガーリックソテーにしてみた。カリッと焼いてジューシーな味わい♪ 牡蠣のガーリックソテー 見...

牡蠣鍋塩昆布おにぎり日本酒の檸檬ソーダ割東北の生食用牡蠣が格安で売っていたので、買ってみた。広島牡蠣は12月中旬以降から2月頭が旬。年中、広島牡蠣を使ったカキフライとか言ってるスーパーの牡蠣は冷凍。東北の牡蠣の旬は分からないが、生食で食べれ...

博多もつ鍋日本酒の檸檬ソーダ割先日、上野肉店で購入したマルチョウの残りで、もつ鍋。食たい気持ちが先走り過ぎて、写真がまたブレた?初めて作ったので、本日はクックパッドさんのレシピを参照。家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋 レシピスーパー...