未分類 2020年11月3日（火）の夜ごはん
焼きうどん焼き餃子アボカド刺し卵とわかめの中華スープ
新しいフライパンで、
冷凍餃子を焼きたくて半分焼いてみた。
結構いい感じ?
くっつかないのは良いことなんだが、
くっつかないということは、
餃子がツルツル動くとい...
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未分類 2020年11月2日（月）の夜ごはん
味付けハラミとカルビのレタス巻熱燗
明日は祝日なので、
今日は味付けしてあったハラミとカルビを
フライパンで焼いて、レタスで巻いて食べた。
熱燗は先日購入した
津軽びいどろの酒器で。
津軽びいどろは、お猪...
未分類 2020年11月1日（日）の夜ごはん
豚バラニラチヂミスンドゥブチゲ
ニラが傷む前にチヂミ。
肉の旨みたっぷり！
豚バラニラチヂミ
新しいフライパンのおかげで、
いい感じ。
ふるさと納税でもらうことも考えたのだが、
結局、調べに調べて、
くっつかな...
未分類 2020年10月31日（土）の夜ごはん
玄米ご飯牛すじカレー
木曜日に上野肉店で買ってきた
牛すじでカレーを作ってみた。
まず、牛すじを土鍋に入れ、
ヒタヒタになるくらい水入れてから火をつける。
沸騰してきたら、火を弱めてアクをとり、
水を足しながら20分...
未分類 2020年10月30日（金）の夜ごはん
焼き肉（上タン、ハラミ、上カルビ、しまちょう、玉ねぎ、れんこん、にんじん）
昨夜はリモート飲み会だったので、
夜ごはんは、今日の昼ごはん。
お昼から焼き肉。
肉は上野肉店で木曜日に買ってきた。
上カルビとハラミは、
約2時間、た...
2020年10月の読書 2020年10月の読書：そろそろこの世界が仮想現実だと知るときが来た: －ＴＡＷフラクタル現象学入門－
2020年10月21日 第1刷発行著者：一色真宇発行：株式会社アクエリアス•ナビ
いやー、わけがわからない
が、正直な感想。
大学時代に好きだった
プラトンの哲学なども出てきて、
最初の滑り出しは、
共感出来るところもあ...
未分類 2020年10月29日（木）の夜ごはん
玄米ご飯小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸しかぼちゃの煮付けわかめともやしの中華スープ
小松菜安かったので、
さっそく生姜蒸し。
彩り鮮やか♪
小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸し
豚しゃぶ肉も、しゃぶしゃぶ以外のときは、
蒸す...
未分類 2020年10月28日（水）の夜ごはん
玄米ご飯キャベツと豚肉のにんにく醤油炒めかぼちゃの煮付けわかめとしめじの味噌汁
昨日のバター醤油炒めに続き、
今日はにんにく醤油炒め。
包丁いらず！
キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め
この手の炒めものは、
さっと...
2020年10月の読書 2020年10月の読書：愛蔵版 誕生日大全【6月編】
2012年10月20日 発行著者：サッフィ•クロフォード、ジェラルディン•サリヴァン発行：株式会社主婦の友社
A-STUDIOで、俳優の菅田将暉さんが紹介していたと思われる誕生日占い本の6月版。
店頭では品薄状態が続いてい...
未分類 2020年10月27日（火）の夜ごはん
玄米ご飯えのきと鶏肉のバター醤油炒めもやしときゅうりのナムルわかめとしめじの味噌汁
今日は出勤日だったが、
早く帰ったので、
新しいメニューに挑戦。
本当はもも肉を使うようだが、
肩肉を使ってみた。
トロトロソースがよく絡む♪ ...