くう

玄米ご飯ほっけ焼き酢の物豚汁今日はほっけ焼き。2切れで500円くらいするのだが、美味しいから買ってしまう。骨も取れやすくて、ふっくら。酒のつまみにもいいなー汁物は焼き魚の時の定番、豚汁。最近、しめじが高いので、えのきばかり使っているが、なか...

恵方巻き牛肉とれんこんのオイスターソース炒めかぼちゃの煮付けとうふとわかめとえのきの味噌汁今日は節分。2月2日が節分なのは124年ぶりだそうで、であれば。。。ということで、本日は急遽、即席恵方巻き。玄米ご飯を酢飯にして、わかめときゅうりの酢...

玄米ご飯チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース煮かぼちゃの煮付け豆腐とわかめとえのきの味噌汁チンゲン菜を買って来たので、鶏肉とオイスターソース煮。風味とコクが絶品♪ チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース煮 さっと作れて、美味しい。炒める前に鶏肉に...

焼き肉（牛カルビ、れんこん、かぼちゃ）酢の物スーパーで焼き肉フェアをやっていて、牛カルビを買ってきたので、今日は焼き肉。焼き野菜として思い出せたのが、れんこんとかぼちゃ。ピーマンやたまねぎも切ればよかったーと、食べ終わってから思う。焼肉屋さ...

日本酒明太マヨチーズいももちえびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め酢の物土曜日なので、ちょっと手間をかけて、明太マヨチーズいももち。カリッともちもち♪ 明太マヨチーズいももち いももちなんて、居酒屋でしか食べたことないが、意外に簡単に作れた。そして...

玄米ご飯えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め酢の物わかめとえのきの味噌汁途中抜けで、えびを買いに行って、今日はえびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め。ピリッと美味しい！ えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め ちょうど向きエビで背わたまで取ったものが、お安くなっ...

玄米ご飯キャベツのにんにく炒めかぼちゃの煮付けわかめとえのきの味噌汁今日はエビを買ってなかったので、急遽メニューを変更して、にんにく醤油炒め。包丁いらず！ キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め キャベツは手でちぎれば良いらしいのだけど、大きさが...

玄米ご飯しいたけと豚肉のマヨしょうゆ炒めかぼちゃの煮付け卵とトマトの中華スープしいたけをたくさん買ったので、しいたけと豚肉でマヨしょうゆ炒め。ごはんが進む〜！ しいたけと豚肉のマヨしょうゆ炒め ささっと炒めて、そこそこ美味しい。最近はしめじ...

玄米ご飯鶏もやしの春雨炒めかぼちゃの煮付け卵とトマトの中華スープ今日は初メニュー、鶏もやしの春雨炒め。ボリューム満点♪ 鶏もやしの春雨炒め 鶏のむね肉ともやしで検索して、週末のうちに今日作ると决めていた。むね肉はもも肉よりパサパサするなー春...

玄米ご飯ホッケ焼きなすの煮浸したまねぎとえのきの味噌汁今日は夜中前にホッケ焼き。冷凍から出すのを忘れていたが、レンジで無事解凍。壊れたかと思っていたガスコンロも順調で、ふっくら美味しく出来た。副菜はなすの煮浸し。ジュワ〜っと染み旨! レンジ...