おうちで夜ごはん

担々麺わかめときゅうりの酢の物金曜日の夜ごはんだが、担々麺。インスタントの担々麺に、豆板醤と甜麺醤で炒めた豚ひき肉ともやし、湯通ししたチンゲン菜をあしらって、牛乳ベースのスープにした。なかなかボリューミー?そして美味しかった?

お好み焼きわかめとえのきの味噌汁シンプルにお好み焼き。最近、お好み焼き率が高い。時々食べたくなるんだよなー。作るのも簡単だし。味噌汁もつけると、ちょっと定食っぽい?

親子丼カリカリ甘辛れんこんわかめとえのきの味噌汁今日も残業で遅くなったので、急遽、親子丼。適当に作ったせいで、味付けがしょっぱ過ぎた?副菜は甘辛れんこん。食材1つで！カリカリ甘辛れんこんデリ吉様のイメージより、黒っぽくなってしまったが、なか...

玄米ごはんささみとなすのみぞれ煮かぼちゃの煮付けわかめと白菜と落とし卵の味噌汁なすを食べたくて、みぞれ煮。ほっこりやさしいお味♪ ささみとなすのみぞれ煮レシピは久々にデリ吉様のメニューから拝借。ささみはどうやっても、若干のパサパサ感が否めな...

焼きそばわかめとえのきの味噌汁今日は焼きそば。遅いブランチだったので、軽めに。具材は、豚バラ、キャベツ、人参、そば。もやしは入れ忘れた。もちろん味付けは、塩コショウとオタフクソース。青のりをかけると、お店の焼きそばっぽくなる。オススメ。

チーズトーストチキンカレー（ほうれん草、トマト）ほうれん草カレーを食べたくて、チキンカレー。今日は食パンにチーズをのせて、アラジントースターで焼いてみた。本当はチーズをのせて焼くのはルール違反らしいのだが、まあ、溶けて落ちなければ問題ないの...

担々麺本日は遅い昼食だったので、夜は担々麺だけ。豚ひき肉を豆板醤と甜麺醤で炒め、ゆでたチンゲン菜もたんまり入れてみた。スープは豆乳ベース。麺はマルちゃん正麺の担々麺。なかなかゴージャス。

玄米ごはん豚こまときゅうりのごま炒めわけぎのぬたかぼちゃの煮物わかめとえのきの味噌汁今日はきゅうりと豚こまでごま炒め。昨日に引き続きグリーングリーンしているが、今日はきゅうり。味付けはめんつゆに酒、今日は生生姜も入れた。もちろんチューブだが...

玄米ごはん豚肉となすのコチュポン酢炒めかぼちゃの煮物わかめとえのきの味噌汁献立を决めずに夜を迎え、思いつくままコチュポン酢炒め。後味さっぱり♪ 豚肉となすのコチュポン酢炒め ナスがあるとつい作ってしまう。コチュジャンが大量に必要になるので、...

玄米ごはん焼きホッケわけぎのぬたわかめときゅうりの酢の物かぼちゃの煮付けわかめとえのきの味噌汁今日は焼きホッケ。焼き魚の時は、野菜がとりづらいので、副菜は3品出してみた。ちょっと並べすぎたかもと思ったが、満足。作り置き最強?