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玄米ご飯小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸しかぼちゃの煮付けわかめともやしの中華スープ小松菜安かったので、さっそく生姜蒸し。彩り鮮やか♪ 小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸し 豚しゃぶ肉も、しゃぶしゃぶ以外のときは、蒸すといいんだなーデリ吉様で使っていた味...

玄米ご飯キャベツと豚肉のにんにく醤油炒めかぼちゃの煮付けわかめとしめじの味噌汁昨日のバター醤油炒めに続き、今日はにんにく醤油炒め。包丁いらず！ キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め この手の炒めものは、さっと作れて、美味しいので重宝する。炒めも...

玄米ご飯えのきと鶏肉のバター醤油炒めもやしときゅうりのナムルわかめとしめじの味噌汁今日は出勤日だったが、早く帰ったので、新しいメニューに挑戦。本当はもも肉を使うようだが、肩肉を使ってみた。トロトロソースがよく絡む♪ えのきと鶏肉のバターしょ...

玄米ご飯豚コマときゅうりの炒めものかぼちゃの煮付けとうふとわかめの味噌汁今日はきゅうりと豚コマで炒めもの。しめじも入れてみた。ごま油で炒めて、酒、みりん、めんつゆで味付け。最後に白ごまを振る。カンタンだが、美味しい。以前は醤油で味をつけてい...

お好み焼きアボカド刺し日本酒のソーダ割豚バラが手に入ったので、今日は野菜だけのお好み焼き。卵とそばを入れればよかったか。。。まあ、お酒と一緒なので、これでもいっか?お酒を飲みつつ、お好み焼きを食べつつ、アボカド刺しを食べつつ。。。日曜の夜は...

豚肉ともやしのチーズチヂミれんこんのチーズフライ日本酒ソーダ割週末なので、久々に居酒屋メニュー。最近はれんこんが安く出回っているので、早速れんこん料理。先日ダイソーで買ってきた天ぷら粉で、天ぷらという手もあったが、デリ吉様にあったチーズフラ...

玄米ご飯おろしハンバーグかぼちゃの煮付け豆腐とわかめの味噌汁大根を使った料理にしたいなーと思って、今日はおろしハンバーグ?ハンバーグは作りおき。ポイント3つで感動！ 絶品ハンバーグ おろしハンバーグってしその上に大根おろしを乗せるんだなーそ...

玄米ご飯甘塩しゃけ豚のひき肉とレンコンのきんぴらかぼちゃの煮付け豆腐とわかめの味噌汁今日は甘塩鮭を焼いた。なかなか美味しい。秋は鮭の季節なんだろーか。友人にきんぴらにひき肉を入れるのを教えてもらったので、早速やってみる。想像していたより油っ...

玄米ご飯キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めもやしときゅうりのナムルわかめの味噌汁昨日、近所でキャベツが1玉125円だったので、買ってきた。よって、今日はキャベツ消化デー。簡単10分主菜！ キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め 色合いは残念だけど、カンタン...

玄米ご飯味付けハラミかぼちゃの煮付けもやしときゅうりのナムル昆布だし汁2週間ぶりに出社。昼過ぎの移動なので、電車の中もみんなマスクはしているけど、おだやかな雰囲気。帰りに駅前のスーパーへ。牛乳や冷凍のブロッコリは、こちらが断然安い。久々に味...