未分類

玄米ご飯八宝菜もどきアボカド刺しえのきの味噌汁 今日は八宝菜もどき。 豚コマ、白菜、人参、えのき、カニカマ入れて、 やっと五宝菜。 味付けは味覇。 野菜も取れて、なかなか美味しかった。 副菜はアボカド刺し。 ...

焼きそばかぼちゃの煮付けえのきと玉ねぎの味噌汁 急に食べたくなって、今日は焼きそば。 味付けは、もちろんお好みソース。 そばに粉がついてくるけれど、 使ったことはない。 食わず嫌いかもしれないが、 あれを使うと、 ペヤ...

とんかつかぼちゃの煮付けわかめと玉ねぎの味噌汁日本酒（辛口一献） 1週間ぶりくらいに近所のスーパーで買い物。 厚切りの豚がお安かったので、 今日はとんかつ。 とんかつを作ったのは、人生初かもしれない。 これまで、ランチ...

玄米ご飯冷凍餃子わかめときゅうりの酢の物わかめと玉ねぎの味噌汁 今日のメインは冷凍餃子。 朝からWii Fit Plusをみっちりやって、 疲れ切った末の手抜き料理? わかめときゅうりの酢の物は ハハが作るのを真似て...

生春巻き日本酒（辛口一献） 味付けハラミを炒めたものと、 きゅうりの生春巻。 見た目はイマイチだが、 生春巻きは美味しい。 残業で遅くなったけど、 金曜日だし、日本酒チビチビ。 辛口一献は熱燗の方がコクが出て美味しい...

玄米ご飯ほっけ焼きかぼちゃの煮付け豚汁 ほっけを焼いた。 居酒屋で食べるものより、 ふっくらしていて美味しかった。 スーパーのほっけ、侮れない。 水揚げされる土地で食べたら、 どんだけ美味しいのだろう。 副菜は、久々...

玄米ご飯豚バーグ豚汁 今日も残業MAXだったので、 作り置きの豚バーグ（豚ひき肉ハンバーグ）。 タレはみりんと醤油で和風に。 野菜が食べたかったので、 汁はボリューミーに豚汁に。 白味噌は地元で誤って買...

親子丼玉ねぎとえのきの味噌汁 残業で夕食が遅くなったので、親子丼。 とろ〜り絶品！ 基本の親子丼 丼物は苦手なのだが、致し方ない。 鶏肉はももの代わりにささみを 三つ葉はなかったので、代わりに長ネギを使用。 な...

玄米ご飯豚肉となすのコチュポン酢炒め玉ねぎとえのきの味噌汁 久々に豚肉となすのコチュポン酢炒め。 後味さっぱり♪ 豚肉となすのコチュポン酢炒め 夕方、近所のスーパーに行ったら、 意外に人が多かった。 しかも、咳を...

お好み焼き（肉玉）日本酒 自宅に戻ったが、冷蔵庫がほぼ空だったので、 キャベツと豚バラと卵でお好み焼き。 もやしがあればボリュームが出るのだが、 あまりお腹も空いてないので、まあいっか。 日本酒は常温で。 ...