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玄米ご飯ハンバーグしめじソースコーンスープ柿今日は作りおきハンバーグ最後の１つ。ポイント3つで感動！ 絶品ハンバーグ お腹がすきすぎて、写真がぶれた?新しいフライパンで焼いてみたが、焦げない分、もっと時間をかけても良かったなー付け合せは冷凍...

玄米ご飯豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒めキムチ豆腐とわかめの味噌汁キャベツで出来るメニューということで、ピリ辛みそ炒め。ピリ辛ダレが食欲そそる！ 豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め 今日は2人分のメニューで、1人分で作ったのだが、砂糖の分量を間違...

玄米ご飯酢豚風鶏肉の野菜炒めアボカドペースト豆腐とわかめの味噌汁残業終わりに野菜が食べたかった一方、酢豚も食べたくて、間をとって酢豚風野菜炒め。味付けは、デリ吉様の酢豚メニューを参考にした。ごはんがすすむ！ 豚こま肉の酢豚 今日はアボカドが...

焼きうどん焼き餃子アボカド刺し卵とわかめの中華スープ新しいフライパンで、冷凍餃子を焼きたくて半分焼いてみた。結構いい感じ?くっつかないのは良いことなんだが、くっつかないということは、餃子がツルツル動くということで、フライ返しで持ち上げられず...

味付けハラミとカルビのレタス巻熱燗明日は祝日なので、今日は味付けしてあったハラミとカルビをフライパンで焼いて、レタスで巻いて食べた。熱燗は先日購入した津軽びいどろの酒器で。津軽びいどろは、お猪口まで揃えると、そこそこするのだが、デザインが気...

豚バラニラチヂミスンドゥブチゲニラが傷む前にチヂミ。肉の旨みたっぷり！ 豚バラニラチヂミ 新しいフライパンのおかげで、いい感じ。ふるさと納税でもらうことも考えたのだが、結局、調べに調べて、くっつかない、耐久性、熱伝導性で、一番と思えるものを...

玄米ご飯牛すじカレー木曜日に上野肉店で買ってきた牛すじでカレーを作ってみた。まず、牛すじを土鍋に入れ、ヒタヒタになるくらい水入れてから火をつける。沸騰してきたら、火を弱めてアクをとり、水を足しながら20分ほど煮て、火を止めて30分放置。その...

焼き肉（上タン、ハラミ、上カルビ、しまちょう、玉ねぎ、れんこん、にんじん）昨夜はリモート飲み会だったので、夜ごはんは、今日の昼ごはん。お昼から焼き肉。肉は上野肉店で木曜日に買ってきた。上カルビとハラミは、約2時間、たれに漬けておいた。初挑戦...

玄米ご飯小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸しかぼちゃの煮付けわかめともやしの中華スープ小松菜安かったので、さっそく生姜蒸し。彩り鮮やか♪ 小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸し 豚しゃぶ肉も、しゃぶしゃぶ以外のときは、蒸すといいんだなーデリ吉様で使っていた味...