2020年1月6日(水)の夜ごはん

おうちで夜ごはん
  • ごはん
  • 焼き鮭
  • なすの煮浸し
  • めかぶの酢の物
  • わかめときゅうりの酢の物
  • 玉ねぎとしめじの味噌汁
今日から出勤。
もちろんリモート。

メインはハハが焼いた鮭。
肉厚なのだが、
保存料につけてあったのか、
薬品っぽい味がした?

副菜に焼き魚の時の定番、なすの煮浸し。

ジュワ〜っと染み旨! 
レンジでなすの煮浸し 
なすをあまり好きではないハハが、
美味しいと言った。
さすが、デリ吉メニュー?

めかぶの酢の物は、ハハが数日かけて作った。
適当料理の割に、美味しかった。

本人は初めてご対面のめかぶの塩抜きに、
悪戦苦闘したらしい。

めかぶ、今度買ってみよう。

今日のあんちょこ

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