2020年12月30日(水)の夜ごはん

おうちで夜ごはん
  • ごはん
  • とんちゃん
  • 菜の花の和え物
  • とうふと玉ねぎの味噌汁
  • 日本酒
今日はとんちゃん。
厳密にはとんちゃんではないらしいのだが、
うちではそう呼んでいる。

子供の頃からお世話になっている
近所のお店で買って来た赤身の肉と
付属のタレでピーマン、玉ねぎ、もやしを
一緒に炒めたもの。

年末年始は、しばしばお店が閉まっているので、
今回は2年ぶりで、念願がかなった。

付属のタレは昔から瓶で熟成されていて
製品として売って欲しいくらい美味しい。
大満足。

副菜は親戚からの差し入れで、菜の花の和え物。
ありがたやー
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