2021-01

玄米ご飯豚肉となすのコチュポン酢炒め玉ねぎとえのきの味噌汁久々に豚肉となすのコチュポン酢炒め。後味さっぱり♪ 豚肉となすのコチュポン酢炒め 夕方、近所のスーパーに行ったら、意外に人が多かった。しかも、咳をしてる人もいるし。。。?味噌汁は、玉...

お好み焼き（肉玉）日本酒自宅に戻ったが、冷蔵庫がほぼ空だったので、キャベツと豚バラと卵でお好み焼き。もやしがあればボリュームが出るのだが、あまりお腹も空いてないので、まあいっか。日本酒は常温で。辛口一献を飲んでみたが、水のよう。温めると美味...

石狩鍋大きな鮭が余っていたので、初石狩鍋。牛乳でまろやか♪ ミルキー石狩鍋 バターでコクと風味をプラス♪ 野菜たっぷり石狩鍋 デリ吉様のメニュー２つを参考に、欲しいところ取りで作ってみた。何も用意しないまま作り出す時間が遅くなってしまったの...

ごはんカキフライクリームシチューめかぶの酢の物ちょっと残業して顔を出したら、すでに夕飯が出来上がっていたもので、フォーカス写真を撮り忘れた?まず、とんかつの予定を急遽変更して、カキフライ。今年最後のカキフライになるんだろーなー。うちはシンプ...

ごはんオムレツ蓮の金平なすの煮浸し玉ねぎとえのきの味噌汁今日は、ハハ作のオムレツ。上手に出来たね、と褒めたのだが、本当は卵が破れて失敗だったらしい。言わなければ、分からなかったのに。。。?蓮の金平も、ハハ作。料理、本当に上手になったなー今日...

ごはん焼き鮭なすの煮浸しめかぶの酢の物わかめときゅうりの酢の物玉ねぎとしめじの味噌汁今日から出勤。もちろんリモート。メインはハハが焼いた鮭。肉厚なのだが、保存料につけてあったのか、薬品っぽい味がした?副菜に焼き魚の時の定番、なすの煮浸し。ジ...

ごはん牛ステーキわかめときゅうりの酢の物玉ねぎとえのきの味噌汁今日は牛ステーキ。ハハが時々しっかりお肉を食べるために、牛ステーキ用の肉を買って来る。塩コショウで味つけしたが、味がなかった?ステーキソースを使うべきだった。わかめときゅうりの酢...

ごはんカキフライ焼き魚切り干し大根の煮物豚汁今日は急遽、頂きもののカキフライ。すでに揚げてあったので、レンジでチン。焼き魚はハハのお手製。うっかり焼きすぎたハマチをタレにつけたとか。本当にハマチなんだろうか？?サバのような味がした。焼き魚だ...