2021-01

玄米ご飯白菜の豚平焼きわかめと玉ねぎの味噌汁残業で遅くなってしまったので、デリ吉様で白菜を検索して、白菜の豚平焼き。シャキっじゅわっ！ 白菜の豚平焼き 居酒屋メニューで、日本酒が飲みたいなーと思ったが、今日は我慢?白菜と豚肉の豚平焼きは初め...

たまごがゆわかめときゅうりの酢の物早朝からWii Fit Plusのジョギングで島を2周したのが祟ったのか、始業一時間前にクライアントとのミーティングに駆り出されたからなのか、午後から頭痛で、今日はお粥にした。傷む前のもやしとカニカマと卵を...

玄米ご飯八宝菜もどきアボカド刺しえのきの味噌汁今日は八宝菜もどき。豚コマ、白菜、人参、えのき、カニカマ入れて、やっと五宝菜。味付けは味覇。野菜も取れて、なかなか美味しかった。副菜はアボカド刺し。オドロオドロしいイメージだが、目をつぶってわさ...

焼きそばかぼちゃの煮付けえのきと玉ねぎの味噌汁急に食べたくなって、今日は焼きそば。味付けは、もちろんお好みソース。そばに粉がついてくるけれど、使ったことはない。食わず嫌いかもしれないが、あれを使うと、ペヤングの焼きそばみたいになるんだろうか...

とんかつかぼちゃの煮付けわかめと玉ねぎの味噌汁日本酒（辛口一献）1週間ぶりくらいに近所のスーパーで買い物。厚切りの豚がお安かったので、今日はとんかつ。とんかつを作ったのは、人生初かもしれない。これまで、ランチの定食や、スーパーのお惣菜コーナ...

玄米ご飯冷凍餃子わかめときゅうりの酢の物わかめと玉ねぎの味噌汁今日のメインは冷凍餃子。朝からWii Fit Plusをみっちりやって、疲れ切った末の手抜き料理?わかめときゅうりの酢の物はハハが作るのを真似て、カニカマを入れてみた。カニカマっ...

生春巻き日本酒（辛口一献）味付けハラミを炒めたものと、きゅうりの生春巻。見た目はイマイチだが、生春巻きは美味しい。残業で遅くなったけど、金曜日だし、日本酒チビチビ。辛口一献は熱燗の方がコクが出て美味しい。

玄米ご飯ほっけ焼きかぼちゃの煮付け豚汁ほっけを焼いた。居酒屋で食べるものより、ふっくらしていて美味しかった。スーパーのほっけ、侮れない。水揚げされる土地で食べたら、どんだけ美味しいのだろう。副菜は、久々にかぼちゃの煮付け。急ぎ過ぎたせいか、...

玄米ご飯豚バーグ豚汁今日も残業MAXだったので、作り置きの豚バーグ（豚ひき肉ハンバーグ）。タレはみりんと醤油で和風に。野菜が食べたかったので、汁はボリューミーに豚汁に。白味噌は地元で誤って買って来たもの。新庄の白味噌を買ったつもりが、ますや...

親子丼玉ねぎとえのきの味噌汁残業で夕食が遅くなったので、親子丼。とろ〜り絶品！ 基本の親子丼 丼物は苦手なのだが、致し方ない。鶏肉はももの代わりにささみを三つ葉はなかったので、代わりに長ネギを使用。なかなかでございました。今日のあんちょこと...