2020年1月29日(金)の夜ごはん

おうちで夜ごはん
  • 玄米ご飯
  • えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め
  • 酢の物
  • わかめとえのきの味噌汁
途中抜けで、えびを買いに行って、
今日はえびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め。

ピリッと美味しい! 
えびとチンゲン菜卵のピリ辛炒め 
ちょうど向きエビで背わたまで取ったものが、
お安くなっていたのでラッキーだった。

炒め物でエビを使ったのは初めてな気がするが、
豪勢〜
エビがプリプリして、とても美味しかった。

副菜は作り置きのわかめときゅうりの酢の物。

さっぱりヘルシー! 基本の酢の物 
冷蔵庫から久々煮出したが、全然もつなー

フェイクなのにカニカマが、
潮の香りを運ぶアクセントになっていて
侮れない?

今日のあんちょこ

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