- とんかつ
- かぼちゃの煮付け
- わかめと玉ねぎの味噌汁
- 日本酒（辛口一献）
1週間ぶりくらいに近所のスーパーで買い物。 厚切りの豚がお安かったので、 今日はとんかつ。
とんかつを作ったのは、人生初かもしれない。 これまで、ランチの定食や、 スーパーのお惣菜コーナーでお目にかかるもの と、决めていた感がある? 職人を気取って、 低温で巨大な豚ロースを揚げるまでは よかったが、 油から引き上げた直後、 天ぷらよりも油が滲み出て来て、 サクサクの衣がベチャベチャになりかけた? にしても、初めてにしては上出来?
