2020-12

豆腐肉団子ときゅうりスープ体調が悪かったので、豆腐肉団子の入ったコンソメスープ。昔、実家で出たのを思い出して適当に作ったが、意外と再現できた。肉団子に生姜を入れたら、さらに美味しかっただろーな?子供の頃に初めて見たときは、きゅうりを煮るなん...

玄米ご飯キャベツハンバーグもやしときゅうりのナムルわかめとブロッコリーの茎の味噌汁今日は作りおきのキャベツバーグ。お弁当にもぴったり！ キャベツハンバーグ 相変わらず塩辛い?あと2食分は残っているので、薄味の夕食のときに食べよう。いつもは冷...

玄米ご飯味付けハラミとトマトの炒めもの生味付けハラミ春菊のごまマヨネーズ和えわかめの味噌汁味付けハラミが手に入ったので、卵とトマトとニラで炒めもの。残りのハラミを冷凍して余ったハラミは生で食す。生で食べると言うと、うえーーという顔をされるが...

玄米ご飯コチュポン酢炒め満を持して、コチュポン酢炒め。後味さっぱり♪ 豚肉となすのコチュポン酢炒め 作ろうと思ったら、コチュジャンがなかったり、ピーマンがなかったりの数週間だった。やっぱ美味しいなー久々にもやしときゅうりのナムルも。ささっと...

お好み焼き（豚玉うどん）わかめの味噌汁月曜日からお好み焼き。新しいフライパンだと、本当にくっつかなくて綺麗に焼ける。今日は油を引かずに焼いてみたが、うまい具合に焼けた。エバークック最高ｗ

トーストサンド（ハム、トマト、きゅうり）ポタージュスープ今日は野球の練習で昼食が遅くなったので夕食はトーストサンド。ふるさと納税でやっともらえたアラジンのトースターで、パンを焼いてみたかったというのもある。グリーンとホワイトで迷ったけど、レ...

玄米ご飯豚コマときゅうりのごま炒めもやしときゅうりのナムル豆腐とわかめの味噌汁きゅうりが大量に残っていたので、今日は豚コマときゅうりのごま炒め。麺つゆをちょっと入れすぎたか、少ししょっぱかった。副菜は久々のもやしときゅうりのナムル。やみつき...

玄米ご飯冷凍餃子大根の茎のおかか炒めナスの煮浸し豆腐とわかめの味噌汁今日は思った以上に残業が長引いたので、手っ取り早く冷凍餃子。調子にのって焼き過ぎた。やっぱり、半分でよかったなー大根を買ったら、茎が15センチほどついていたので、小口切りに...

チーズチヂミほうれん草のごま和え豚汁今日は平日だが、チーズチヂミ。おつまみにもおすすめ♪ 豚肉ともやしのチーズチヂミ フライパンが新しくなってから、うまく焼ける?サクサク、モチモチで、美味しい。副菜は作りおきのほうれん草のごま和えと、豚汁。...

玄米ご飯焼き鮭（甘塩）なすの煮浸し豚汁今日は焼き鮭。いつもの甘塩の鮭を買って来たが、いつもより、少ししょっぱかった。そして、魚料理の時の定番、ナスの煮浸し。ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸しレンチンの時間をちょっと間違えた?600ｗの...