2020-11

牡蠣鍋塩昆布おにぎり日本酒の檸檬ソーダ割東北の生食用牡蠣が格安で売っていたので、買ってみた。広島牡蠣は12月中旬以降から2月頭が旬。年中、広島牡蠣を使ったカキフライとか言ってるスーパーの牡蠣は冷凍。東北の牡蠣の旬は分からないが、生食で食べれ...

博多もつ鍋日本酒の檸檬ソーダ割先日、上野肉店で購入したマルチョウの残りで、もつ鍋。食たい気持ちが先走り過ぎて、写真がまたブレた?初めて作ったので、本日はクックパッドさんのレシピを参照。家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋 レシピスーパー...

玄米ご飯ハンバーグしめじソースコーンスープ柿今日は作りおきハンバーグ最後の１つ。ポイント3つで感動！ 絶品ハンバーグ お腹がすきすぎて、写真がぶれた?新しいフライパンで焼いてみたが、焦げない分、もっと時間をかけても良かったなー付け合せは冷凍...

玄米ご飯豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒めキムチ豆腐とわかめの味噌汁キャベツで出来るメニューということで、ピリ辛みそ炒め。ピリ辛ダレが食欲そそる！ 豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め 今日は2人分のメニューで、1人分で作ったのだが、砂糖の分量を間違...

玄米ご飯酢豚風鶏肉の野菜炒めアボカドペースト豆腐とわかめの味噌汁残業終わりに野菜が食べたかった一方、酢豚も食べたくて、間をとって酢豚風野菜炒め。味付けは、デリ吉様の酢豚メニューを参考にした。ごはんがすすむ！ 豚こま肉の酢豚 今日はアボカドが...

焼きうどん焼き餃子アボカド刺し卵とわかめの中華スープ新しいフライパンで、冷凍餃子を焼きたくて半分焼いてみた。結構いい感じ?くっつかないのは良いことなんだが、くっつかないということは、餃子がツルツル動くということで、フライ返しで持ち上げられず...

味付けハラミとカルビのレタス巻熱燗明日は祝日なので、今日は味付けしてあったハラミとカルビをフライパンで焼いて、レタスで巻いて食べた。熱燗は先日購入した津軽びいどろの酒器で。津軽びいどろは、お猪口まで揃えると、そこそこするのだが、デザインが気...

豚バラニラチヂミスンドゥブチゲニラが傷む前にチヂミ。肉の旨みたっぷり！ 豚バラニラチヂミ 新しいフライパンのおかげで、いい感じ。ふるさと納税でもらうことも考えたのだが、結局、調べに調べて、くっつかない、耐久性、熱伝導性で、一番と思えるものを...