- 玄米ご飯
- 春菊のごまマヨネーズ和え
- ナスの煮浸し
- わかめの味噌汁
日曜日に買ってきた豚のひき肉を どうしようかと迷いつつ ハンバーグにすることに。 お弁当にもぴったり！ キャベツハンバーグ
キャベツの千切りをいれることで シャキシャキして美味しかった。 残りのひき肉もすべてハンバーグに。 キャベツは千切りではなく 先日500円で手に入れた みじん切り器でみじん切りにしてみた。
安い割に使えるが、 1回にキャベツだと2枚くらいがギリギリで もっと大きい容量のものにすれば良かった? 副菜は春菊の和え物。
何年か前に、初めて作って、 とても美味しかったのだけど、 作り方を忘れてしまっていて、 今日、やっと作れた。 茹でた春菊を マヨネーズ、すりごま、砂糖で和える。 砂糖を加えるのがミソのようで、 本当に美味しいのでオススメ?
今日のあんちょこ
