- 博多もつ鍋
- 日本酒の檸檬ソーダ割
先日、上野肉店で購入した マルチョウの残りで、もつ鍋。
食たい気持ちが先走り過ぎて、 写真がまたブレた? 初めて作ったので、 本日はクックパッドさんのレシピを参照。 家庭で簡単に本場の味！ 博多風 醤油もつ鍋 レシピ スーパーでもつ鍋のダシを売っていたが、 家でもカンタンに作れるんだなー マルチョウは、 下処理した状態で冷凍してあったので ダシに入れるだけ。 にんにくチップや白ごまは入れるのを忘れたが それでも美味しくできた。 特に、マルチョウはぷりぷり。 上野肉店、恐るべし? 〆は雑炊。
ご飯をちょっと多めにしてみたが、 茶碗に軽く一杯くらいでよかったなー 初もつ鍋、とてもおいしゅうございました?
今日のあんちょこ
