2020-10

玄米ご飯ほっけの麹漬ピーマンのみそマヨ炒めとうふとわかめの味噌汁魚が食べたくて、以前買った既製品の麹漬けを解凍して焼いた。上手く焼けたが、味はイマイチ。みりん干しの方が美味しいなー付け合せは、大量にあるピーマンのみそマヨ炒め。コクうま！ピー...

玄米ご飯えびのレンコンはさみ揚げきゅうりの塩昆布和え卵とわかめの汁今日はおうちでゆっくり夜ごはん。お好み玉に使おうと思っていたむきエビで、はさみ揚げを作ってみた。やみつきの歯ごたえ！ えびのレンコンはさみ揚げ れえんこんレンコンのはさみ揚げ...

焼きぞば今日は神宮球場でカープ観戦だったので、焼きそばを作って行った。うちの焼きそばは、豚バラ、キャベツ、にんじん、もやしが入る。味付けは、もちろん、オタフクソース。焼きそばに味付けの粉が入っているのが意味が分からない系?みんな美味しいと言...

ニラとチーズのチヂミ久々に仕事場のリモート飲み会だったので、今日の夜ごはんは翌日のお昼ごはん。サクサク食感が楽しめる！ ニラとチーズのチヂミ このチヂミは、生地がゆるくて、うちのフライパンではイマイチ上手く作れなかったのだが、今日初めてまと...

玄米ご飯ハンバーグのしめじソースアボカド刺し油揚げとわかめの味噌汁10月になった。涼しくなって、日中、クーラーをつけることもなった。先日、友人が、「体力をつけるなら肉だよ」と、言っていたので、今日は作りおきのハンバーグ。しっかり焼けて、美味...