- 豚肉ともやしのチーズチヂミ
- れんこんのチーズフライ
- 日本酒ソーダ割
週末なので、久々に居酒屋メニュー。 最近はれんこんが安く出回っているので、 早速れんこん料理。 先日ダイソーで買ってきた天ぷら粉で、 天ぷらという手もあったが、 デリ吉様にあったチーズフライを作ってみた。 チーズが香ばしい♪ れんこんのチーズフライ
天ぷら粉を水で溶いたものを パン粉をつける前に具材につけると 卵と小麦粉をつける手間が省けるんだなー 目からウロコ? 黒胡椒とウースターソースをかけると お酒に合う大人な味。 とても美味しかった? フライだけでは、寂しいので、 フライの下ごしらえで余った 天ぷら粉とパン粉を混ぜてもう1品。 おつまみにもおすすめ♪ 豚肉ともやしのチーズチヂミ
ベースは適当。 ニラも入れてみた。 見栄えはイマイチだが、こちらもなかなか。 お酒が進むー?
今日のあんちょこ
