未分類 2020年10月31日（土）の夜ごはん
玄米ご飯牛すじカレー木曜日に上野肉店で買ってきた牛すじでカレーを作ってみた。まず、牛すじを土鍋に入れ、ヒタヒタになるくらい水入れてから火をつける。沸騰してきたら、火を弱めてアクをとり、水を足しながら20分ほど煮て、火を止めて30分放置。その...
2020-10
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未分類 2020年10月30日（金）の夜ごはん
焼き肉（上タン、ハラミ、上カルビ、しまちょう、玉ねぎ、れんこん、にんじん）昨夜はリモート飲み会だったので、夜ごはんは、今日の昼ごはん。お昼から焼き肉。肉は上野肉店で木曜日に買ってきた。上カルビとハラミは、約2時間、たれに漬けておいた。初挑戦...
2020年10月の読書 2020年10月の読書：そろそろこの世界が仮想現実だと知るときが来た: －ＴＡＷフラクタル現象学入門－
2020年10月21日 第1刷発行著者：一色真宇発行：株式会社アクエリアス•ナビいやー、わけがわからないが、正直な感想。大学時代に好きだったプラトンの哲学なども出てきて、最初の滑り出しは、共感出来るところもあったのだが、どんどん、わけがわか...
未分類 2020年10月29日（木）の夜ごはん
玄米ご飯小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸しかぼちゃの煮付けわかめともやしの中華スープ小松菜安かったので、さっそく生姜蒸し。彩り鮮やか♪ 小松菜と豚しゃぶ肉の生姜蒸し 豚しゃぶ肉も、しゃぶしゃぶ以外のときは、蒸すといいんだなーデリ吉様で使っていた味...
未分類 2020年10月28日（水）の夜ごはん
玄米ご飯キャベツと豚肉のにんにく醤油炒めかぼちゃの煮付けわかめとしめじの味噌汁昨日のバター醤油炒めに続き、今日はにんにく醤油炒め。包丁いらず！ キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め この手の炒めものは、さっと作れて、美味しいので重宝する。炒めも...
2020年10月の読書 2020年10月の読書：愛蔵版 誕生日大全【6月編】
2012年10月20日 発行著者：サッフィ•クロフォード、ジェラルディン•サリヴァン発行：株式会社主婦の友社A-STUDIOで、俳優の菅田将暉さんが紹介していたと思われる誕生日占い本の6月版。店頭では品薄状態が続いていたようで、今も元の値段...
未分類 2020年10月27日（火）の夜ごはん
玄米ご飯えのきと鶏肉のバター醤油炒めもやしときゅうりのナムルわかめとしめじの味噌汁今日は出勤日だったが、早く帰ったので、新しいメニューに挑戦。本当はもも肉を使うようだが、肩肉を使ってみた。トロトロソースがよく絡む♪ えのきと鶏肉のバターしょ...
未分類 2020年10月26日（月）の夜ごはん
玄米ご飯豚コマときゅうりの炒めものかぼちゃの煮付けとうふとわかめの味噌汁今日はきゅうりと豚コマで炒めもの。しめじも入れてみた。ごま油で炒めて、酒、みりん、めんつゆで味付け。最後に白ごまを振る。カンタンだが、美味しい。以前は醤油で味をつけてい...
2020年10月の読書 2020年10月の読書：就職しない生き方
2010年4月1日 初版第1刷発行発行：株式会社インプレスジャパン古川健介、佐藤大吾、深水英一郎、家入一真、弾丸P、古川健介、佐藤大吾、深水英一郎、家入一真、弾丸P、登大遊、塩見直紀、堀江貴文、堀内議司男、西村博之といった、そうそうたる方々...
未分類 2020年10月25日（日）の夜ごはん
お好み焼きアボカド刺し日本酒のソーダ割豚バラが手に入ったので、今日は野菜だけのお好み焼き。卵とそばを入れればよかったか。。。まあ、お酒と一緒なので、これでもいっか?お酒を飲みつつ、お好み焼きを食べつつ、アボカド刺しを食べつつ。。。日曜の夜は...