2020-09

お好み焼き（豚玉そば）月末の残業。今月はみなし残業45時間を越えた。時給換算したら、前職の時給で4万円以上損をしているが、来月挽回しよう?最近はキャベツが安くなっているので、今日はお好み焼き。中にそばと卵も入れた。世間一般でいう広島風。広島...

玄米ご飯鶏むね肉となすの生姜焼ききゅうりの塩昆布和え油揚げとわかめ味噌汁23時過ぎる残業が21時過ぎに終了。よかったーナスを食べておこうと思い、今日は生姜焼き。旨味じゅわ〜っ！とろとろ！ 鶏むね肉となすの生姜焼き 今日は、片栗粉をいつもより...

玄米ご飯小松菜としらすのたまご炒め冷奴揚げとわかめの味噌汁仕事終わりが23時を過ぎていたので、今日は軽めの夕飯。とはいえ青梗菜が傷みそうだったので、デリ吉様のメニューで炒めものにした。シンプルでおいしい♪ 小松菜としらすのたまご炒め 小松菜...

キャベツとナスの麻婆炒め餃子卵とニラの中華スープ日本酒のソーダ割今日は練習試合で、ランチを食べ損ね、夜帰宅してから、おにぎりを1つ食べたので夕飯は晩酌も兼ねて、おかずだけ。帰り道、餃子が無性に食べたくなったのだけど、作っている時間はないので...

焼き肉（上カルビ、シマチョウ、玉ねぎ、ピーマン、ナス、しめじ）先日のリベンジ焼き肉。水曜日から上野肉店の焼き肉のタレにつけこんだカルビを焼いてみた。美味しーーーーちょっと浸かりすぎた感もあるが、味が染みていて、大満足。しかもよく焼くほど、柔...

ハムとキャベツとチーズのホットサンド具だくさんコーンスープ日付を越えて仕事が終わったので、軽い夜ごはん。ホットサンドメーカーは、1000円くらいのを昔買ったのだけど、重宝していて、今のは2代目。ポテトサラダを挟むのが一番好きなのだけど、間違...

玄米ご飯小松菜とささみの煮浸しさんまの酢漬け豆腐とわかめの味噌汁残業で夕飯が23時になってしまった。食べずに寝るもありだが、作り置きがあったので、食べた。おうちご飯は、遅くに食べても不思議なことに翌日の体重に響かない。まず、先日焼いたさんま...

玄米ご飯カルビ焼き肉とナス焼きキムチ豆腐とわかめの味噌汁昨夜の残念焼き肉で残った上カルビを冷水に1時間ひたした後、タレに漬け込んでみた。タレは、上野肉店の焼き肉のタレと、デリ吉様のメニューから拝借したタレ。味付け簡単！ 牛カルビ丼 200g...

焼き肉（上カルビ、上ハラミ、上タン、シマチョウ、玉ねぎ、ピーマン）今日は上野御徒町へ行ったついでに、上野肉店まで足を伸ばして、肉を買ってみた。まずは、上タンから。タレはデリ吉様のメニューから拝借。ビールにピッタリ！ 豚タンのねぎ塩だれ 結構...

冷やし中華日曜日の手抜き料理、冷やし中華。マルちゃん製麺の冷やし中華は、タレもフツーに美味しい。卵は片栗粉を少し入れると、ダイソーで買った卵焼き器を使っても焦げにくい。最近、ダイソーのフライパンコーナーの品揃えが少ない気がする。きっと、みん...