- 夏野菜カレー
毎日暑くて、食欲減退。 特に週末は、昼ごはんが遅かったりするので、 今日は夏野菜カレーに決定。 ちょっと凝ったカレーにしてみようと、 デリ吉様で、色々調べてみたけど、 全てを叶えてくれるカレーはなく。。。 自然な甘さがたまらない！ とろとろ玉ねぎカレー ↑このメニューからは、 玉ねぎを眺めに炒めることを参考にし、 ごはんが進む！ 豚こまとナスのカレー ↑このメニューからは、 ナスをいれることを参考にした。 あと、肉は豚コマ、ベースはトマトにして、 冷蔵庫でくすぶっていた コーンとパプリカも投入。 久々にフライパンを使ってカレーを作ったが、 なかなか美味しく出来た。 自画自賛?
今日のあんちょこ
