- 玄米ご飯
- チーズハンバーグしめじソース
- 豆苗とトマトのマリネ
- 刺し身こんにゃく
- 油揚げとオクラの味噌汁
昨夜、育った豆苗を刈り取っていたので、 傷む前に使おうと、デリ吉様を検索。 ごま油香る！ 豆苗とトマトのねぎだれサラダ メニュー通りだと、 ハムと長ネギを使うようだったが、はしょって、 味付けだけ真似る。 ハンバーグは作り置き。 ポイント3つで感動！ 絶品ハンバーグ おろしで和風かな？とも思ったが、 サラダの色合いが洋風だったので、 しめじソースにすることに。 ハンバーグを焼くのは、 焦げるのが先か、中まで焼けるのが先かで、 意外に難しい。 だから、ある程度まで焼けた後、 今日はレンジでチンしてみた。 この時、ついでにとろけるチーズをのせてみた。 焦がさず、中まで火は通っていたが、 肉汁が出てしまって、見栄えはイマイチ。 サラダで隠した。
今日のあんちょこ
